Showing posts with label aneka resep. Show all posts
Showing posts with label aneka resep. Show all posts

Saturday, November 23, 2019

Pelatih Persib Beri Garansi Duo Timnas Jadi Starter jelang lawan Barito Putra

Pelatih Persib Beri Garansi Duo Timnas Jadi Starter jelang lawan Barito Putra

PELATIH Persib, Robert Alberts memberikan pernyataan kepada wartawan pada konfrensi pers jelang pertandingan melawan Barito Putera, di Graha Persib, Jalan Sulanjana, Sabtu 23 November 2019.*IRFAN SUBHAN/PR

Lawan Barito Putera, Pelatih Persib Beri Garansi Duo Timnas Jadi Starter

- 23 November 2019, 21:30 WIB
BANDUNG, (PR).- Persib Bandung akan menghadapi Barito Putera pada pertandingan pekan ke-28 Liga 1 2019, di Stadion Si Jalak Harupat, Kabupaten Bandung, Minggu 24 November 2019. Persib bertekad untuk meraih kemenangan kelimanya secara beruntun meski di laga nanti tidak akan diperkuat oleh Ezechiel N’Douassel. Ezechiel harus menepi akibat akumulasi kartu.
Meski tidak akan diperkuat oleh Ezechiel, tetapi pemain lainnya seperti Esteban Vizcarra, Kevin van Kippersluis, Ardi Idrus, dan Febri Hariyadi, dipastikan bisa bermain setelah sebelumnya Ardi dan Febri tampil membela tim nasional. Kedua pemain timnas itu pun memperoleh garansi dari pelatih untuk menjadi starter di pertandingan nanti. 
“Ardi terlihat begitu termotivasi setelah dia pertama kali masuk dalam daftar pemain yang dipanggil Timnas. Febri juga terlihat termotivasi karena dia ingin membuktikan performa yang lebih baik dari ketika membela Timnas. Dua pemain sudah kembali dan mereka dalam kondisi yang bagus ketika mengikuti latihan. Jadi mereka berdua dipastikan akan menjadi starter,” ucap Pelatih Persib, Robert Alberts.
Dengan waktu persiapan yang cukup panjang usai pertandingan terakhir melawan Arema, Robert pun telah melihat perkembangan yang telah dicapai oleh pemain selama mereka menjalani latihan persiapan.
“Kondisi pemain semuanya dalam keadaan fit dan sudah siap untuk turun di pertandingan besok, karena itu akan menjadi pertandingan penting untuk kami agar bisa memperbaiki peringkat di klasemen,” ungkapnya.***

Wednesday, November 20, 2019

Gelandang Malaysia Sebut Laga Lawan Timnas Indonesia Lebih Sulit

Gelandang Malaysia Sebut Laga Lawan Timnas Indonesia Lebih Sulit

Gelandang Malaysia Sebut Laga Lawan Timnas Indonesia Lebih Sulit daripada Thailand

By Taufan Bara Mukti - Rabu, 20 November 2019 | 18:35 WIB
Malaysia Vs Timnas Indonesia di Kualifikasi PIala Dunia 2022 di Stadion Bukit Jalil, Kuala Lumpur, Selasa (19/11/2019).
MEDIA PSSI
Malaysia Vs Timnas Indonesia di Kualifikasi PIala Dunia 2022 di Stadion Bukit Jalil, Kuala Lumpur, Selasa (19/11/2019).
BOLASPORT.COM - Gelandang timnas Malaysia, Brendang Gan, mengomentari pertandingan kontra timnas Indonesia yang berakhir dengan skor 2-0 untuk tuan rumah.
Timnas Indonesia harus menelan pil pahit setelah takluk 0-2 dari timnas Malaysia pada matchday kelima Grup G Kualifikasi Piala Dunia 2022 di Stadion Bukit Jalil, Kuala Lumpur, Malaysia, Selasa (19/11/2019).
Dua gol timnas Malaysia diborong oleh Safawi Rasid pada menit ke-30 dan 73.
Ini merupakan kekalahan kelima beruntun bagi timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2022.
Timnas Garuda pun menjadi satu-satunya tim ASEAN yang belum mendapat poin di babak kualifikasi ini.
Gelandang Malaysia, Brendan Gan, turut mengomentari pertandingan kontra timnas Indonesia.
Pemain berdarah Australia-Malaysia itu menyebut bahwa pertandingan melawan timnas Indonesia bukan laga yang mudah.
Timnas U-22 Indonesia untuk SEA Games 2019

Timnas U-22 Indonesia untuk SEA Games 2019

Mutiara Kasta Kedua di Timnas U-22 Indonesia untuk SEA Games 2019

By Nungki Nugroho - Rabu, 20 November 2019 | 16:00 WIB
Winger Timnas U-23  Indonesia, Witan Sulaiman melakukan selebrasi saat berhasil mencetak gol ke gawang Thailand di Piala Merlion 2019.
DOK. FLONA HAKIM
Winger Timnas U-23 Indonesia, Witan Sulaiman melakukan selebrasi saat berhasil mencetak gol ke gawang Thailand di Piala Merlion 2019.
Kirab Budaya Cirebon Timur

Kirab Budaya Cirebon Timur

Kirab Budaya Kabupaten Cirebon Masuk Kalender Pariwisata Nasional

kirab-budaya-HUT-Kab-Cirebon-(4)
TARIK WISATAWAN: Pj Bupati Cirebon, Dicky saromi mengikuti Kirab Budaya dan Pameran Kepariwisataan Kabupaten Cirebon, kemarin. Foto: Ilmi Yanfa Unnas/ Radar Cirebon
CIREBON – Kirab Budaya dan Pameran Kepariwisataan Kabupaten Cirebon masuk kalender event pariwisata nasional, Kementerian Pariwisata RI. Dan, Sabtu (30/3), kirab budaya yang digelar dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Cirebon mendapat sambutan antusias dari warga.
Asisten Deputi Kementerian Pariwisata RI, Wawan Gunawan mengatakan, pergelaran budaya Kabupaten Cirebon termasuk Kirab Budaya ini sudah masuk kalender event nasional Kementerian Pariwisata RI.  Wawan mengatakan tidak sembarangan event pariwisata yang bisa masuk kalender pariwisata nasional.
“Kalau masuk kalender ini (pariwisata nasional, red) ada beberapa kategori. Dan alhamdullilah Kabupaten Cirebon masuk, yakni Cirebon Katon. Cirebon Katon ini sudah masuk di tingkat nasional, bahkan internasional,” tuturnya.
Mengangkat tema Budaya Tan Anna Sirna, Kirab Budaya Kabupaten Cirebon diikuti 40 kecamatan dan diikuti perwakilan kabupaten dan kota tetangga.
Dalam sambutannya, Pj Bupati Cirebon, Dicky saromi mengatakan, kirab budaya adalah rangkaian acara Hari Jadi ke-537 Kabupaten Cirebon. Ia pun menyampaikan pesan Sunan Gunung Jati yang harus dilaksanakan baik oleh pemerintah maupun masyarakat Kabupaten Cirebon.
“Ada dua pesan dalam kegiatan ini, yakni pesan Sunan Gunung Jati dalam melestarikan budaya, dan bersatu dalam memajukan pembangunan Kabupaten Cirebon,” tuturnya.
Selain itu pesan Sunan Gunung Jati lainnya yakni ingsun titip tajug lan fakir miskin menurut Dicky harus diaplikasikan oleh segenap masyarakat Kabupaten Cirebon.
“Pesan kedua Sunan Gunung Jati yakni ingsun titip tajug dan fakir miskin ini sangat luar biasa. Ini pesan yang harus diterapkan sehari-hari di dalam kehidupan kita, termasuk juga para pemimpinnya,” ungkapnya.
Sementara itu Wagub Jabar, UU Rijalul Ulum mengatakan, Pemerintah Provinsi Jawa Barat sangat mengapresiasi kegiatan kirab budaya ini. ”Pemprov sangat mengapresiasi kegiatan kirab budaya ini. Karena ini dapat mengenalkan potensi pariwisata di Jawa Barat. Kegiatan ini juga menjadi ajang silaturahmi,” ujarnya. (den)

Sunday, December 28, 2014

ANEKA OLAHAN NASI

ANEKA OLAHAN NASI

NASI TOMAT



Bahan utama
1. Beras 1/2 kg diaron
2. Daging (sapi atau kambing) direbus sebentar hingga setengah matang
3. Tomat (1 kg diblender)
4. Santan (secukupnya)

Bumbu tumis (bumbu 1)
1. Bawang bombay cincang
2. Bawang merah
3. Bawang daun (total 1/2 kg)
4. Kayu manis
5. Cengkeh

Bumbu halus (bumbu 2)
1. Bawang putih
2. Bawang merah
3. Jintan
4. Cabe merah (jumlahnya terserah)
5. Pala
6. Garam
7. Jahe
8. Merica giling
9. Sedikit gula dan penyedap

(giling sampai halus)


Tambahan
1. Wortel dipotong panjang-panjang

CARA:
1. Tumis bumbu 1 sampai harum dengan minyak atau mentega.
2. Masukkan bumbu 2, tumis semuanya sampai matang
3. Masukkan daging berikut air rebusannya. Masak sampai airnya berkurang.
4. Tuang air blenderan tomat dan santan. Tunggu sampai mengental.
5. Masukkan nasi yang sudah diaron plus wortel. Masak sampai airnya habis.
6. Kukus nasi tomat sampai matang.
7. Selamat mencoba

Tambahan: untuk daging bisa menggunakan daging ayam, sapi, atau pun kambing. jadi bisa disesuaikan berdasarkan selera anda semua.




NASI KUNING


Bahan Membuat Nasi Kuning
  • 1,5 cangkir beras
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 4 bawang merah
  • Sereh 4 batang
  • Cengkeh 2 buah
  • 2 lembar daun salam
  • 1100 ml santan kental
  • Air secukupnya
Cara Membuat ;

  1. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak hingga mendidih.
  2. Masukkan santan bumbu ke dalam beras. Saring untuk mengambil air tanpa ampasnya. Tambahkan sereh, cengkeh dan daun salam, aduk rata
  3. Tambahkan air hingga mencapai seujung jari dari permukaan beras. Masak hingga air meniris. Jangan lupa diaduk agar tidak berkerak di bagian bawahnya
  4. Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
  5. Sajikan nasi kuning bersama pelengkap. Diantaranya telur dadar, tempe kering belado, daging bumbu kecap, dan kerupuk udang.
  6. Nasi kuning spesial sudah siap untuk dihidangkan.

nNASI UDUK


Bahan Nasi Uduk:
  • 1/2 kg beras, cuci bersih
  • 700 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salad
  • 1 sdt ketumbar bubu
  • 2 sdm garam
Pelengkap Nasi Uduk :
  • Ayam Goreng
  • Telur Dadar
  • Perkedel Kentang
  • Kacang Tanah, digoreng
  • Teri, di goreng
  • Bawang Merah goreng
  • Emping Goreng
  • Lalapan (Mentimun, Tomat)
  • Sambal Kacang

Bahan Sambal Kacang :

  • 100 gr kacang tanah, digoreng
  • 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
  • 1 cabai merah
  • 2 bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 150 ml air matang

Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat
  1. Didihkan secara bersama-sama (beras,santan kental, daun pandan, sereh dan daun salam). Masak dengan api sedang. Aduk rata. Angkat saat nasi setengah matang dan santan sudah meresap.
  2. Kukus nasi ke dandang sampai benar-benar matang kemudian angkat
  3. Tambahkan pelengkap untuk penyajian.

NASI LENGKO CIREBON

Bahan : 
  1. 1 ½ piring nasi putih.
  2. ½ bungkus tempe (iris berbentuk kotak-kotak kecil sesuai selera).
  3. 2 potong tahu putih (iris berbentuk kotak-kotak kecil sesuai selera).
  4. 75 gram tauge (siangi kemudian rendam dalam air hangat).
  5. Daun kucai secukupnya (iris-iris halus).
  6. Bawang goreng secukupnya.
  7. Kecap manis secukupnya.
  8. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).
Bahan untuk Sambal :
  1. 150 gram kacang tanah.
  2. 2 siung bawang putih (tidak perlu diiris).
  3. 3 siung bawang merah (tidak perlu diiris).
  4. 10 buah cabai rawit.
  5. 3 buah cabai merah keriting.
  6. ½ sdm garam halus.
  7. Kira-kira 100 ml air masak.
Cara Membuatnya :
  • Pertama, panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe dan tahu hingga matang lalu angkat.
  • Selanjutnya, goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan dan matang. Setelah kacang matang lalu angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya cara membuat sambalnya : mula-mula, goreng semua bahan untuk sambal sampai matang (terkecuali garam halus dan air) kemudian angkat. Setelah itu ulek hingga halus bahan yang telah digoreng tadi bersama garam halus, air, dan kacang tanah.
  • Terakhir, siapkan nasi hangat diatas piring saji lalu tambahkan diatasnya potongan tahu dan tempe goreng, tauge, irisan daun kucai, serta taburi pula dengan bawang goreng. Dan jangan lupa beri sambal kacang serta kecap manis diatas nasinya.

NASI MEGONO PEKALONGAN


Bahan Dasar
- Buah nangka muda yang telah dicincang kasar = 1 kg
- Buah kelapa muda yang telah diparut = 1 buah

    Bumbu-Bumbu

    Diiris
    • Cabai merah 5 buah
    • Cabai Hijau 5 buah
    • Cabai rawit sesuai selera
    • Bawang mearah 6 siung
    • Daun Tlotoh
    • Bunga kecombrang
    • Daun Salam
    Dihaluskan
    • Bawang merah 4 siung
    • Bawang putih 3 siung
    • Kemiri 3 siung (sudah disangrai terlebih dahulu supaya rasanya lebih gurih)
    • Terasi Udang 1 sendok makan
    • Daun Jeruk 2 lembar
    • Lengkuas 1 jari
    • Kencur 1 jari
    • Merica 1 sendok teh
    • ketumbar 1 sendok teh
    • Garam 1 sendok makan
    • Gula 1 sendok makan

    Cara Membuat Nasi Megono Khas Pekalongan

    Untuk membuat menu masakan nasi megono khas Pekalongan ini ada beberapa langkah yang harus dilakukan, berikut ini langkah cara membuat nasi megono tersebut.
    1. Siapkan panci bersarang kemudian isi panci dengan air secukupnya.
    2. Tatalah semua bahan dan bumbu-bumbu baik yang sudah diiris maupun yang dihaluskan menjadi satu di atas sarang panci, kukus selama 30 menit
    3. Angkat panci dari atas kompor kemudian masukkan bahan-bahan yang telah dikukus tadi ke dalam satu wadah besar.
    4. Campurlah semua bahan dengan sendok atau spatula.
    5. Tatalah megono yang telah matang tersebut di atas piring saji
    6. Nasi megono siap dihidangkan di atas meja makan, sajikan dengan pelengkapnya.
    NASI GORENG



    Bahan :
    - 500 gram nasi putih
    - 1 Butir Telur
    - 3 - 4 sendok makan kecap manis
    - 6 sendok makan minyak untuk menumis
    - 1 - 2 sendok makan saos tomat

    Bumbu :
    - 3 siung bawang putih
    - 6 siung bawang merah
    - 3 - 5 buah cabai merah atau sesuai selera
    - 1/2 sendok teh terasi
    - Garam secukupnya

    Cara Membuat :
    1. Haluskan semua bumbu nasi goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan minyak ke dalam wajan, kemudian masukkan 1 butir telur lalu orak-arik hingga matang. Angkat dan dinginkan.
    2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum.
    3. Masukkan nasi putih, lalu aduk-aduk hingga rata.
    4. Setelah rata, masukkan saos tomat, kecap manis dan telur, kemudian aduk hingga rata.
    5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.

    Resep Nasi Goreng Spesial

    Bahan :
    - 2 piring nasi putih
    - 2 siung bawang putih
    - 3 siung bawang merah
    - 2 buah cabai rawit potong serong
    - Saos tomat secukupnya
    - Daun bawang 1 batang
    - 1 butir telur
    - 2 sendok makan minyak goreng
    - Merica secukupnya atau sesuai selera
    - Garam
    - Ayam, Udang, Bakso sesuai selera

    Cara Membuat :
    1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan cabai yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
    2. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang.
    3. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
    4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
    5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
    6. Untuk mempercantik nasi goreng tersebut bisa ditambahkan dengan tomat, acar, dan irisan cabai merah sesuai selera.

    Resep Nasi Goreng Ikan Asin

    Bahan :
    - 1 sendok makan margarin
    - 1 sendok makan minyak sayur
    - 2 siung bawang putih, cincang halus
    - 4 siung bawang merah, cincang halus
    - 75 gram kacang polong
    -100 gram ikan asin, potong sadu 1/2 cm, goreng kering
    - 300 gram nasi putih
    - 1 butir telur ayam, masak orak-arik
    - 1 sendok makan kecap asin
    - 1/2 sendok teh merica bubuk

    Taburan :
    - 1 sendok makan bwang putih goreng
    - 1 sendok makan daun bawang iris halus

    Cara Membuat :
    1. Panaskan margarin dan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
    2. Tambahkan kacang polong dan ikan asin, lalu aduk hingga rata.
    3. Masukkan nasi, orak-arik telur, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan kering.
    4. Angkat dan taburi bahan taburan.
    5. Sajikan hangat dengan acar mentimun.

    NASI BAKAR AYAM

    Bahan
    • 2 1/2 piring nasi putih
    • 1 ikat kecil daun kemangi
    • 3 sdm kecap manis
    • Mentega/margarin untuk menumis
    • 330 gr daging ayam fillet, potong dadu
    • 3 sdm teri medan yang telah di goreng
    • Daun pisang untuk membungkus

    Bumbu yang dihaluskan
    • 4 btr kemiri
    • 1 1/2 sdt garam
    • 4 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih

    Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam

    • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega/margarin hingga harum.
    • Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar sampai ayamnya menyusut.
    • Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu sisihkan.
    • Campurkan nasi dan teri medan, aduk hingga rata.Kemdudian Sisihkan.
    • Siapkan 4 set daun pisang, masing-masing 2 lembar daun yang cukup lebar.
    • Hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas.
    • Ambil 1/2 nasi, letakkan di atas daun, beri 1/4 bagian ayam, bentuk dan bungkus menyerupai bungkusan lontong dan semat ujung-ujungnya dengan lidi yang ditajamkan.
    • Kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar lebih menyatu dan wangi, kemudian panggang kedua sisi dengan api kecil.
    • Selesai.